10 Pabrik Bir Terbaik di Vancouver, BC

10 Kerajinan & Microbreweries Terbaik di Vancouver

Tempat pembuatan bir di Vancouver telah meledak selama dekade terakhir dan pabrik kerajinan baru dibuka di BC, menyaingi Seattle dan Portland untuk pilihan. Sekarang ada pabrik kerajinan Vancouver yang cukup yang dapat Anda lakukan seluruh perjalanan ke Vancouver yang hanya tentang bir!

Berikut adalah 10 pabrik pembuatan bir favorit Vancouver di dalam Kota Vancouver. Untuk opsi di seluruh Daratan Bawah (termasuk Burnaby, Delta, dan Vancouver Utara), periksa daftar lengkap ini dari Vancity Buzz atau Growler, majalah bir kerajinan BC.

Membuat tur pembuatan bir Anda sendiri lebih menyenangkan, tetapi jika Anda menikmati tur yang terorganisir, Vancouver Brewery Tours menawarkan hal itu. East Vancouver (atau 'Yeast Van') memiliki konsentrasi brewery tertinggi dan hanya 15 menit berkendara atau naik bus ke luar kota.

Jika Anda melakukannya sendiri, mulailah dengan stalwarts pusat yang membantu merintis jalan untuk pabrik baru. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) adalah microbrewery tertua di Vancouver, dan Anda dapat mencicipi bir dan tur fasilitas di Granville Island . Steamworks Brewery (3845 William Street) adalah tempat pembuatan bir dan restoran dengan lokasi cantik di pusat kota Waterfront.

• 01 dari 10

  Pembuatan Bir Badai

  Nantikan mural di dinding untuk menemukan 'pembuatan kerajinan tangan terpanjang' Vancouver di East Vancouver yang ramai di 310 Commercial Drive. Masuk melalui tempat pemuatan dan Anda berada di tempat pembuatan bir bekerja, jadi hati-hati! Brewer James Walton telah membuat bir yang tidak dipasteurisasi selama hampir 25 tahun dan Anda hanya akan menemukan bir segar di sini - tidak ada kaleng atau botol yang terlihat. Penuhi growler atau cicipi di restoran lokal - 'Brainstorm' bir Storm adalah pilihan yang populer dan dapat ditemukan di seluruh Vancouver. Tur informal ditawarkan dan sampel hanya tunai tetapi bersiaplah untuk merasakannya berdiri; tidak ada ruang atau tempat duduk.

• 02 dari 10

  33 are

  Didirikan pada tahun 2013, 33 Acre (15 West 8th Avenue) telah berkembang dari tempat pembuatan bir menjadi tempat makan. Dikenal dengan pilihan brunch dan veggie-forward, roti panggang alpukat 'smash' dan mint dan salad kale mungkin terdengar hipsterish tapi ruang makan 60-seater terbuka untuk semua, termasuk (disertai) anak-anak. Ada truk makanan di luar untuk pengunjung yang lapar dan itu mudah berjalan ke restoran terbaik milik SoMa (South Main's) jika Anda membutuhkan lebih banyak makanan. Bir itu sendiri adalah daya tarik utama: '33 Acre of Sunshine 'adalah bir pirang buram citrusy yang merupakan minuman musim panas populer bagi orang Vancouver.

• 03 dari 10

  Pembuatan Bomber

  Selalu menjadi tempat pemberhentian favorit bagi pengendara sepeda haus yang bersepeda di rute Adanac dan Mosaic yang bersilangan di sini, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), adalah salah satu dari beberapa pabrik besar Vancouver di East Van, berkerumun di sekitar Commercial Drive (tempat yang bagus untuk makan , sebelum atau sesudah).

  Getaran di sini santai dan nyaman. Senin malam adalah Movie Nights dengan popcorn gratis dan $ 5 pint dan Tasting Room buka setiap hari mulai jam 12 malam. Cobalah Pilsner populer yang memenangkan mereka di tempat pertama di BC Beer Awards pada tahun 2017!

• 04 dari 10

  Pabrik Bir Powell

  Dimiliki dan dioperasikan oleh tim suami & istri, David (Brewer) dan Nicole (Operasi), Powell Brewery dibuka sebagai pabrik nano (lebih kecil dari mikro) pada tahun 2012 dan tim dengan cepat membawa pulang “Bir Tahun Ini” Kanada tahun 2013 dari Canadian Brewing Awards untuk Old Jalopy Pale Ale mereka. Sejak itu seleksi telah berkembang untuk memasukkan rasa inventif seperti bir gandum dengan jahe dan kapulaga, cascara (kopi ceri) bir dan sari bebas gluten. Kunjungi Tasting Room di 1357 Powell Street untuk mencoba Old Jalopy Pale Ale klasik dan beberapa teguk musiman.

• 05 dari 10

  Off the Rail Brewing Company

  Dekat dengan Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) dimulai sebagai cara bagi pendiri Steve untuk berbagi kecintaannya pada kerajinan bir. Orangtuanya memiliki bar musik Vancouver yang terkenal, The Railway Club, dan ia memperkenalkan pelanggan untuk membuat bir di sana sebelum pindah ke Mission di BC untuk tumbuh ketika orang tuanya menjual klub. Sekarang brews buatan tangan tersedia di Tasting Room, di samping makanan ringan dari East Side Beer Food jika Anda merasa lapar. Terletak tak jauh dari jalur sepeda Adanac, itu adalah tempat yang bagus untuk berhenti untuk bir musiman dan cerita yang bagus.

• 06 dari 10

  Perusahaan Brewing Fellows Fellows

  Salah satu anak baru di blok itu, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) mengkhususkan diri dalam bir asam dan bereksperimen dengan sisi asing dari pembuatan bir. Bertempat di ruang makan yang luas di sepanjang jalan raya industri di East Vancouver, Strange Fellows menyelenggarakan acara rutin dari sesi seni hingga makan siang dan festival bertema bir. Bersamaan dengan berbagai IPA dari gelap dan terang untuk terinspirasi Pantai Barat, Strange Fellows paling terkenal untuk bir asam tart dan stout kekaisaran yang dihasilkannya. Aficionados dapat mendaftar untuk bergabung dengan Fellowship dan menerima bir barel berusia, langka, dan eksklusif edisi terbatas.

• 07 dari 10

  Brewery Brassneck

  Brassneck Brewery (2148 Main Street) menawarkan paddles sampel yang besar dan memiliki staf yang berpengetahuan luas - pabrik bir skala kecil ingin menjaga hal-hal sederhana dengan hanya menawarkan growlers untuk pergi, tong dan tastings di situs di Ruang Growler & Tasting Room. Anda tidak akan menemukan kaleng atau botol apa pun di sini. Tapi Anda akan menemukan beberapa minuman asam lonjong kering yang berbahaya yang bisa diminum, IPA berkabut, dan sto kekaisaran di keran. Di luar adalah daftar truk makanan yang selalu berubah untuk mengisi jika Anda lapar setelah mencicipi bir. Persediaan jika Anda suka bir - tongnya terus berubah sehingga cepat laku.

• 08 dari 10

  Pembuatan Postmark

  Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) berbagi bangunan permukiman warisan yang indah dengan Vancouver Urban Winery dan The Belgard Kitchen sehingga ada banyak pilihan makan yang tersedia di sini untuk pengunjung yang lapar. Semua bir kaleng Postmark dirancang untuk dinikmati dalam pengaturan sesi, begitu juga ringan dan mudah didekati. Sosis musiman musiman berkisar dari aprikot ale hingga tipuan cemara dan dapat dinikmati di Tasting Room atau dibawa pulang untuk dinikmati. Besar dalam hal branding, Postmark juga memiliki pakaian dan aksesoris untuk dijual, dan situs web menampilkan segala sesuatu dari playlist musik hingga kolaborasi fotografi.

• 09 dari 10

  Main Street Brewery

  Bertempat di salah satu bangunan warisan industri yang tersisa di Vancouver, Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) terletak di dalam Garasi Brewery Vancouver tahun 1913, yang terletak di distrik Brewery Creek yang bersejarah di mana pabrik-pabrik asli pernah berdiri. Ramah keluarga dan lapang, tempat pembuatan bir, Tasting Lounge, adalah tempat terbaik untuk menikmati kombinasi taco dan tip. Coba sayap ayam atau papan charcuterie, bersihkan dengan nama Main Street Pilsner yang tepat, atau gali sepiring nachos Little Mountain dengan Number Seven Saison.

• 10 dari 10

  Paralel 49

  Parallel 49 (1950 Triumph Street) adalah salah satu pabrik kerajinan Vancouver yang terkemuka (dan favorit pribadi - saya minum Gypsy Tears di rumah). The Tasting Room memiliki 40 keran yang berbeda untuk dipilih dan Dapur Jalanan (dalam) menyajikan taco untuk burger dan donat harian untuk dipasangkan dengan bir pilihan Anda. Ambil edisi terbatas dan bir rilis langka di Beer Store atau perbarui favorit sepanjang tahun dari Northwest Red Ale, Ruby Tears, ke Kotor Kotor Filthy dan radler grapefruit musiman Tricycle Radler, yang merupakan makanan pokok musim panas bagi warga Vancouver.