Finlandia adalah negara yang penuh peminum berat mungkin karena minuman beralkohol di Finlandia adalah beberapa yang paling unik di dunia. Berikut ini sepuluh yang paling populer:
Lakka
Laka, yang berarti "cloudberry" dalam bahasa Finlandia, diproduksi dengan merendam cloudberry dalam alkohol selama dua hingga enam bulan. Ini memungkinkan alkohol untuk mengembangkan rasa matang yang manis dan aroma yang berbeda tidak dapat dicocokkan. Kandungan alkohol Lakka dapat berbeda tergantung pada produsen, dengan satu varietas khusus Lakka, Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka memiliki kandungan alkohol 21%.
Sima (Tradisional)
Sima, sekarang minuman seperti mead yang berkilauan, awalnya diproduksi seperti mead lainnya. Hari ini, difermentasi dengan berbagai jenis gula dan dicampur dengan lemon, kismis, dan ragi kering, dan kismis selama berbagai tahap proses fermentasi. Biasanya, daging dan kulit lemon digunakan untuk membumbui minuman Finlandia ini selama fermentasi pertama, dengan kismis ditambahkan selama proses fermentasi kedua untuk mencairkan kandungan gula dari minuman beralkohol ini.
Bentuk Non-Tradisional Sima lainnya
Bentuk yang lebih murah dan lebih komersial dari Sima seringkali diproduksi dengan anggur apel, jus anggur, dan air berkarbonasi. Dan selagi masih ramuan yang enak, itu bukan pengganti rasa tradisional Sima.
Finlandia Vodka
Diproduksi dari enam barley baris, ini adalah salah satu minuman beralkohol paling populer dan terkenal di Finlandia, setidaknya di kalangan turis dan orang asing.
Dengan kandungan alkohol sekitar 80%, Finlandia Vodka memiliki rasa kering dan tidak memiliki rasa manis dari beberapa minuman di daftar ini seperti Laka, Sima, dan Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Sering disebut hanya sebagai Koskenkorva atau Kossu, viina vodka-seperti ini adalah yang paling populer roh jernih di Finlandia.
Dengan rasa dan kandungan alkohol Finlandia vodka yang sama, Koskenkorva Viina sangat manis. Dinamakan setelah desa kecil Finlandia, kata "Koskenkorva" sendiri adalah simbol budaya Finlandia.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari adalah koktail vodka, yang dicampur sebelumnya dengan Koskenkorva Viina (lihat di atas) dan lada Turki yang asin. Di antara penduduk lokal Finlandia dan turis, ini mungkin yang paling populer dari minuman beralkohol di Finlandia, terutama di antara penonton pesta di klub malam dan pub.
Akvavit
Disuling baik dari biji-bijian atau kentang, Akvavit dibumbui dengan sejumlah bumbu dan rempah-rempah, termasuk adas, biji jintan, ketumbar, adas manis, dan dill. Populer sejak abad ke-16, masih sering berusia di tong kayu ek dan sering dipasangkan dengan ikan asap, lutefisk, herring acar, dan hidangan Skandinavia populer lainnya .
Cuka Apel
Pir fermentasi atau jus apel digunakan untuk menyeduh minuman Finlandia populer ini. Cider bisa manis atau kering dengan variasi warna yang besar tergantung pada jumlah apel atau pulp buah pir yang dibuang selama proses fermentasi. Cuka hangat dan berkilau adalah jenis sari apel paling populer di Finlandia dan sering disajikan selama festival musim dingin dan liburan.
Glogg
Minuman musim dingin populer lainnya adalah Glogg. Anggur dicampur dengan jus, rempah-rempah, dan sepotong buah, dihangatkan, dan disajikan panas dalam cangkir besar.
Bir Finlandia
Selain minuman keras dan minuman keras lainnya, Finlandia menghasilkan beberapa bir terbesar di dunia. Koff dan Karhu, keduanya diproduksi oleh Sinevrychoff, adalah dua yang paling populer. Ada sejumlah varietas Koff, semua dengan kandungan alkohol yang berbeda dari Koff I dengan kandungan alkohol 2,5% ke Koff IVB dengan kandungan alkohol 7,5%. Pabrik bir besar lainnya di Finlandia adalah Hartwall.