01 03
Makanan Aussie yang Harus Anda Coba
Gambar Johner / Getty Images Australia adalah rumah bagi banyak pengalaman unik, yang membanggakan beberapa hewan dan pemandangan paling unik di dunia. Tapi makanan Australia bisa sama uniknya dengan flora dan fauna, dari Vegemite yang terkenal sampai burger kangguru! Berikut adalah 10 makanan Aussie yang harus Anda coba dalam perjalanan Anda Down Under.
1. Vegemite di Toast
Penyebaran terkenal ini disukai oleh Aussies, meskipun hampir secara universal dibenci di seluruh dunia! Ada beberapa aturan untuk mengonsumsi Vegemite dengan benar: selalu makan dengan roti atau roti panggang dengan mentega. Hanya sebarkan jumlah yang sangat kecil . Dan, jika rasanya masih terlalu kuat, tambahkan sesuatu di atasnya. Vegemite berjalan dengan baik dengan keju, tomat, alpukat, dan bahkan tuna.
2. Garam dan Lada Squid
Cincin cumi tercakup dalam adonan garam dan lada, sebelum digoreng atau digoreng dalam hidangan pub klasik Australia ini. Disajikan dengan keripik atau salad, itu ideal dipasangkan dengan bir dingin untuk beberapa grub Aussie biru sejati.
3. Pie Macan Harry dari Harry's Café de Wheels
Bagi banyak orang, gambar masakan Australia adalah pai daging yang disiram saus tomat, tetapi Harry Tiger dari Harry's Café de Wheels yang terkenal mengambil hidangan khas Australia ini ke tingkat yang baru: tercakup dalam kentang tumbuk, kacang polong lembek dan saus, pai ini adalah tiket Anda untuk menjadi seorang Aussie yang terhormat.
4. Doyles Famous Fish and Chips
Orang Australia menyukai makanan laut mereka, dan tempat terbaik untuk makanan laut segar adalah Sydney Fish Markets. Teliti lorong-lorong ikan segar, tiram, dan udang segar sebelum menuju ke Doyles Restaurant untuk ikan dan keripik Australia yang lezat, segar, dan adil.
02 03
Makanan Aussie yang Harus Anda Coba
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, meskipun terdengar seperti sesuatu yang lebih Anda hindari dari makanan Anda, adalah jawaban Australia terhadap lobster dan merupakan sesuatu yang lezat. Anda dapat membeli Bugs dari pasar seafood, atau membiarkan orang lain melakukan kerja keras dan menyelipkan ke Bug Barbequed di George's Paragon Seafood Restaurant di Brisbane.
6. Ayam Parmigiana
Bahasa Italia dalam nama, Australia di alam, Chicken Parmigiana (atau "Ayam Parmy") adalah makanan lain yang akan Anda temukan di pub di seluruh negeri. Ayam schnitzel dengan saus bernuansa Neapolitan, keju ham dan meleleh adalah keharusan setelah seharian menjelajahi apa yang ditawarkan Australia.
7. Raja Udang
Favorit Australia ini luar biasa di barbeque, direndam dalam bawang putih dan minyak, atau dikukus, dikupas dan ditaburi lemon. Bahkan, Natal Australia tidak lengkap tanpa semangkuk udang raja.
03 03
Makanan Aussie yang Harus Anda Coba
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Burger Kangaroo
Daging kanguru telah menjadi semakin populer di Australia dalam beberapa tahun terakhir, berkat penemuan bahwa itu tinggi protein dan zat besi sementara hampir tidak memiliki lemak. Anda akan menemukan steak kanguru yang tersedia di restoran kelas atas, tetapi sejauh ini cara terbaik untuk mencoba 'roo adalah burger - khususnya, burger gourmet Kangaroo dari Moo Gourmet Burgers di Newtown, Sydney, dengan bawang merah dan bit wortel.
9. Kacang Macadamia
Dimakan utuh atau dipanggang, dilumatkan dan dihamburkan di atas es krim, kacang Macadamia adalah salah satu camilan favorit Australia. Mereka manis, membuat mereka sempurna untuk hidangan penutup, tetapi juga bagus untuk menambahkan sedikit keburukan ke makanan utama. Untuk hidangan penutup kacang Macadamia yang sempurna, pergilah ke Dello Mano di Brisbane untuk Classic Brownies yang mewah.
10. Barramundi
Sebagai salah satu ikan makan paling populer di Australia, Anda akan menemukan Barramundi di menu di restoran di seluruh Australia dan di seluruh dunia. Boleh dibilang Barramundi terbaik ditemukan di utara Australia, di mana Barramundi bisa ditangkap liar. Jika Anda menuju ke Darwin, di Teritorial Utara, lakukan perjalanan ke Barra Bar Seafood Café untuk menikmati barramundi lokal yang lezat dengan segudang besar keripik bir.