01 06
Windstar dan James Beard: The Luxury Cruise for Foodies
Kapal-kapal Windstar dapat merapat ke jantung Bordeaux yang mempesona untuk dua hari makan Perancis dan minum Cabernet. © Sébastien Husté / Windstar Cruises Apakah Anda bersemangat untuk melihat dunia melalui masakannya? Kemudian Windstar's James Beard Foundation Culinary Collection Cruises dibuat untuk Anda.
Sejak 2016, Windstar telah bermitra dengan James Beard Foundation - organisasi yang berbasis di New York yang terkenal akan penghargaan restoran dan koki - untuk memproduksi pesiar yang berfokus pada kuliner. Pengalaman laut ini menawarkan yang terbaik dalam makanan, minuman, dan acara gourmet, dan mengunjungi pelabuhan yang dirayakan untuk makanan dan minuman yang baik.
Setiap pelayaran Windstar James Beard menampilkan koki tamu pemenang penghargaan utama dan hidangannya. Penumpang dapat melakukan hobnob bersama koki dalam demo memasak, mencicipi, dan pesta koktail sehari-hari, plus dalam tur yang dipimpin koki seperti berbelanja di pasar petani pelabuhan.
Pada halaman-halaman berikut, Anda akan menemukan lebih banyak tentang kapal pesiar Windstar James Beard: koki mereka, rute mereka, kapal mereka. Jika Anda lapar untuk liburan kuliner, naiklah ke Kapal Pesiar Koleksi Kuliner James Beard dari Windstar.
02 06
Kemana Anda akan pergi Menempuh Windstar James Beard Cruise?
Satu pelayaran Windstar James Beard membawa penumpang untuk menggairahkan Lisbon, tujuan terpanas Eropa. © Windstar Cruises Sembilan Kuliner Cruises Biarkan Anda Mengikuti Nafsu Makan Anda di Seluruh Dunia
Pada 2017, Windstar dan James Beard Foundation sedang mendalangi sembilan kapal pesiar yang merayakan makanan dan anggur terbaik dunia. Lihat pelayaran mana yang menangkap fantasi foodie Anda.
6 Mei 2017: Islands of the West Med bersama Chef Jennifer Jasinski dari Ultreia dan Rioja di Denver, pemenang James Beard Award untuk Best Chef: Southwest. Pelayaran minggu ini di Star Pride, kapal pesiar 212-penumpang Windstar, yang dipesan oleh ibu kota kuliner Roma dan Barcelona. Port beraroma Anda di antara: pulau-pulau indah Corsica, Elba, Sardinia, dan Mallorca (di mana para tamu akan menikmati kunjungan pribadi ke istana, lengkap dengan makanan, minuman, dan hiburan).
16 Juni 2017: Masakan & Budaya Spanyol, Portugal, dan Prancis dengan kontestan Top Chef populer, restoran Annie Pettry of Decca di Louisville, Kentucky. Kapal pesiar Star Legend akan mengangkut 212 penumpang dalam perjalanan giat selama 10 hari dari Lisbon ke Dublin, berhenti di tempat kuliner seperti Porto dan Bordeaux. Satu sorot pelayaran adalah pengalaman anggur Bordeaux eksklusif.
4 Agustus 2017: Lands of the Midnight Sun dengan pemenang James Beard Award (Best Chef: Midwest) Paul Berglund dari restoran Bachelor Farmer di Minneapolis. Pelayaran di atas kapal pesiar Star Legend bintang 212 ini merayakan warisan kuliner Skandinavia dalam perjalanan 11 hari dari Islandia ke Norwegia dan akhirnya ke Irlandia.
15 Agustus 2017: James Beard Foundation Epicurean Explorations dari Perancis, Spanyol, dan Portugal dengan koki terkenal, pemilik restoran, dan penulis Hugh Acheson. Lebih dari 10 hari yang indah berlayar dari Dublin ke Lisbon di atas kapal pesiar Star Legend, penumpang akan bersenang-senang dengan makanan lezat dan anggur di atas kapal dan di pelabuhan, menjelajahi budaya makanan dan anggur di Eropa Atlantik. Itinerary menawarkan dua hari penuh di kota yang harus dikunjungi Prancis, Bordeaux.
2 September 2017: Gaelic Explorers dengan pemenang James Beard Award untuk Best Chef: Northwest, Seattle's Renee Erickson, dikenal karena pendekatan inovatifnya untuk seafood. Chef Erickson akan memimpin tamu dari Edinburgh ke Dublin, mencicipi salmon, wiski, dan Scotch terbaik dari kata tersebut selama delapan hari yang mengesankan di atas Wind Surf yang bertiang tinggi.
18 Oktober 2017: Islands of the West Med bersama Chef Amy Brandwein dari Capitolina di Washington, DC Koki yang diakui oleh Eropa ini akan mengawal pecinta masakan Mediterania yang cerah ke pulau-pulau bersejarah yang membanggakan termasuk Sisilia, Sardinia, Mallorca, dan Ibiza, tempat penciptaan beberapa makanan dan anggur paling menarik di dunia adalah seni yang abadi. Kapal pesiar Star Pride 212-penumpang Windstar akan menjadi tuan rumah petualangan klasik ini.
10 November 2017: Permata dari Kepulauan Windward di Karibia dengan James Beard Award semifinalis Keith Rhodes, dari restoran Catch di Wilmington, North Carolina dan juga kepribadian Top Chef. Rhodes, seorang spesialis makanan laut, akan menemani penumpang dalam berlayar delapan hari ini menjelajahi masakan multikultural Barbados, Saint Lucia, Trinidad, dan St. Vincent dan Grenadines. Kapal itu adalah Wind Star, perahu layar berkekuatan tinggi yang hanya membawa 148 tamu.
9 Desember 2017: San Juan dan Kepulauan Virgin bersama Mario Pagán, salah satu koki terbaik Puerto Rico. Chef Mario akan menghabiskan seminggu di atas kapal pesiar Star Pride dengan 148 penumpang, menjelajahi keajaiban kuliner Karibia: pulau asalnya yang dipengaruhi Spanyol, ditambah St. Barth yang dikuasai Prancis dan Kepulauan Virgin yang berasal dari Inggris.
20 Januari 2018: Ikon Asia Tenggara dengan koki Honolulu Lee Anne Wong, seorang kontestan asli di Top Chef dan penulis buku masak “Dumplings All Day Wong.” Dia akan mengantar 212 tamu gourmet dalam perjalanan makan 14 hari dari Hong Kong ke Vietnam ke Bangkok dengan Star Legend yang elegan.
Berikutnya: mengapa mempertimbangkan berlayar di kapal pesiar Windstar atau kapal layar?
03 06
The Windstar Cruise Difference
Armada Windstar adalah yacht atau "perahu layar listrik". © Windstar Cruises Ketika Datang ke Kapal Pesiar, Kecil Itu Indah
Kapal-kapal kecil mewah Windstar Cruises dikenal di dunia kapal pesiar karena pengalaman yacht-style mereka. Ini bukan megapit di mana penumpang tersesat dan tidak pernah melihat wajah yang sama dua kali. Ini adalah yacht sejati yang hanya membawa 148 hingga 310 tamu, membuat pelayaran Windstar merasa hampir seperti berlayar di kapal pesiar Anda sendiri.
Armada Windstar mencakup tiga "kekuatan yacht" - Star Pride, Star Breeze, dan Star Legend - semua dengan kapasitas 212 tamu. Tiga armada kapal lainnya - Wind Surf, Wind Star, dan Wind Spirit - membawa antara 148 dan 310 tamu. Kapal-kapal itu terasa pribadi, tetapi tidak sempit. Mereka adalah perpaduan sempurna yang nyaman dan menarik, dan Windstar telah dihormati dengan setiap penghargaan kapal pesiar yang ada.
Bersamaan dengan perasaan ramah mereka, kapal-kapal Windstar memberikan manfaat besar bagi penumpang: mereka cukup ramping untuk masuk ke kota-kota pelabuhan kecil yang tidak dapat dilalui kapal pesiar besar. Akibatnya, penumpang Windstar dapat dan memang menjelajahi pelabuhan eksotis yang kurang terkenal di dunia. Kapal-kapal armada itu memiliki 150 pelabuhan di 50 negara di seluruh Eropa, Pasifik Selatan, Karibia, dan Amerika Tengah.
Berikutnya: hari-hari biasa mewah dan rekreasi di kapal pesiar Windstar
04 06
Hari-demi-Hari Menumpang Kapal Windstar James Beard Cruise
Resep untuk kebahagiaan sore: Adriatik bertengger di restoran Lilin kapal Windstar. © Windstar Cruises Apa yang Anda Lakukan di Windstar James Beard Cruise?
Dalam beberapa kata: makan, minum, bersantai, jelajahi pelabuhan, lalu makan, minum, dan bersantai lagi. Dalam beberapa kata lagi ...
Pada hari berlayar, Anda naik di sore hari, duduk di kabin nyaman Anda, dan bergabung dalam latihan keselamatan di dek. Kemudian kesenangan dimulai dengan berkumpul untuk minum bersama kapten dan perkenalan dengan koki tamu dan sommelier James Bead Foundation Anda.
Setelah itu, Anda menuju makan malam sambutan Anda, dengan anggur yang mengalir dan resep yang dibuat oleh koki James Beard. Anda dapat duduk di meja romantis untuk dua orang atau bergabung dengan meja yang lebih besar dan berkenalan dengan beberapa gourmets yang ramah. Setelah makan malam, kapal Anda menawarkan pengalaman sosial seperti kasino, bar piano, klub dansa, pemutaran film, dan banyak lagi.
Setiap hari onboard mengikuti pola umum yang menyenangkan. Anda bangun dan pergi untuk sarapan (Continental atau menu lengkap) atau menikmati makan pagi di kabin Anda melalui layanan kamar. Setelah kapal Anda masuk ke pelabuhannya hari itu, Anda bergabung dengan kelompok kecil untuk tamasya yang Anda pilih. Di antara pilihan Anda akan menjadi pengalaman budaya yang membenamkan Anda dalam warisan sejarah pelabuhan Anda - atau pengalaman kuliner sepanjang perjalanan belanja yang dipimpin koki ke pasar petani pelabuhan, atau ke pabrik bir lokal untuk tur dan mencicipi. Perjalanan Anda sering termasuk makan siang, tetapi jika Anda kembali ke kapal, makan siang yang tersebar di kafe Lilin selalu melimpah dengan keju, charcuterie, dan produk segar dari pasar mornign.
Kembali onboard di sore hari, Anda memiliki pilihan pria: kecantikan yang memanjakan atau perawatan kesehatan di spa, berenang di kolam kapal, tangkapan email, tidur siang, latihan di gym kapal, minuman di balkon kabin Anda, atau camilan di Yacht Club. Sailaway biasanya sekitar jam 5 sore. Acara anggur hari itu terjadi pada pukul enam: mencicipi anggur daerah pelabuhan yang cukup dan menghibur yang dipimpin oleh sommelier tamu James Beard Foundation yang terpilih. Setelah itu, ada presentasi singkat tentang kota pelabuhan hari berikutnya. Kemudian penumpang mulai melayang menuju makan malam di AmphorA, yang dilayani sepanjang malam.
Tidak ada kode berpakaian di Windstar. Tetapi sebagian besar penumpang menempatkan kaki terbaik mereka untuk makan malam di restoran yang glamor, menampilkan layanan sarung tangan putih dan makan malam mewah multi-kursus. Makan di AmphorA seperti pergi ke bistro yang elegan. Menu berubah setiap malam, dengan penawaran yang menarik dari makanan pembuka, makanan pembuka, dan makanan penutup. Penumpang dapat mengharapkan berbagai kursus utama daging sapi, unggas, makanan laut lokal, pasta, gaya Asia, dan vegetarian. Dan selalu ada hidangan yang dibuat oleh juru masak James Beard. Makanannya seragam segar, kreatif, dan dimasak dengan mahir, dan anggur yang mengalir adalah anggur yang sangat baik. Dan untuk variasi, penumpang juga dapat makan di Lilin bertengger di dek belakang atau dengan di suite pribadi mereka.
Setelah makan malam, para penumpang bersosialisasi atau bersantai di kabin mereka, terlelap dengan lembut di atas kapal, dan terbangun di pelabuhan baru, menghadapi hari yang penuh dengan petualangan segar dan makanan serta anggur yang lezat.
Selanjutnya: lihat bagaimana kabin Windstar Anda nantinya
05 06
Suite Kabin Anda Melewati Kapal Pesiar Windstar
Kabin di atas kapal pesiar kecil Windstar semua-suite. © Windstar Cruises Kabin Windstar Anda Merupakan Oasis of Comfort
Ada begitu banyak yang harus dilakukan, dilihat, dan dicicipi di Cruise Koleksi Kuliner Windstar James Beard Foundation. Namun terkadang Anda hanya ingin menikmati privasi kabin Anda. Windstar staterooms adalah semua suite, dan semuanya menawarkan pemandangan laut. (Sekitar sepertiga dari suite memiliki beranda atau balkon Prancis.) Suite sangat mirip dengan suite hotel mewah, dengan tempat tidur yang luar biasa, kamar mandi lengkap, layar TV besar, dan banyak ruang untuk bersantai dan menyimpan barang-barang Anda.
Layanan di atas Windstar luar biasa. Setiap kabin memiliki pelayan khusus yang membuat kehidupan kapal mudah, ditambah tim rumah tangga yang teliti serta bantuan dan saran di setiap belokan. Tamu Windstar merasa dimanjakan karena mereka.
Selanjutnya: untuk info lebih lanjut
06 06
Cari Tahu Lebih Banyak Tentang James Beard Foundation Culinary Cruise Collection
Pelayaran kuliner Windstar 'pada jam 6 mencicipi anggur dimulai setiap sore di atas kapal. © Windstar Cruises Lapar untuk Petualangan?
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang James Beard Foundation Culinary Cruise Collection dan kapal pesiar bergaya yacht pribadi dengan Windstar, hubungi profesional perjalanan atau Kapal Pesiar Windstar melalui telepon di 877.958.7718, atau kunjungi www.windstarcruises.com, atau blog Windstar, dengan artikel-artikel menarik tentang pesiar kulinernya.
Seperti biasa dalam industri perjalanan, penulis disediakan dengan pelayaran gratis untuk tujuan menggambarkan pengalaman. Untuk detailnya, lihat Kebijakan Etika situs kami .