Autumn Olive Harvest dan Open Mills Weekends
Umbria, sering disebut Italia's Green Heart, adalah tempat yang baik untuk mengalami anggur yang santai dan perjalanan minyak zaitun. Waktu yang sangat baik untuk dikunjungi adalah selama musim gugur anggur atau panen zaitun. Rebecca Winke, pemilik Brigolante Guest Apartments dekat Assisi , membagikan tips ini untuk mengunjungi pabrik zaitun dan mencicipi minyak zaitun.
Musim gugur di Umbria
Pada akhir musim panas, Umbria mulai mengakhiri musim festival dan kembali ke daerah pedesaan yang paling baik untuk Milena, menghasilkan anggur dan minyak zaitun yang luar biasa.
Kemudian di musim gugur, Anda akan melihat kebun zaitun dengan jaring besar yang tersebar di bawah pohon dan pemetik menyisir cabang-cabang dengan apa yang tampak seperti mainan plastik garu. Panen zaitun telah dimulai! Jika Anda tidak dapat mencicipi anggur tepat setelah buah anggur dihancurkan, Anda dapat mencicipi minyak zaitun baru yang lecek langsung dari penggilingan, yang sangat saya sarankan Anda luangkan sehari untuk melakukannya.
Kunjungan di Jalan Minyak Zaitun
Untuk mengatur kunjungan ke daerah penghasil minyak zaitun di Umbria (dan pabrik mereka), pemberhentian pertama Anda harus menjadi situs web La Strada del Olio DOP Umbria yang sangat eklektik. Jangan ditunda oleh kurangnya terjemahan di beranda mereka, semua tombol di kanan dan kiri telah diterjemahkan dalam versi bahasa Inggris dari situs tersebut. Di sini Anda akan menemukan daftar pabrik minyak yang dibuka untuk umum, restoran di negara minyak zaitun, produk gastronomi daerah dan tokoh lokal favorit (campuran seniman, perajin, dan karakter desa yang unik).
Olive Mills Membuka Rumah atau Frantoi Aperti
Acara tahunan terbesar untuk pabrik zaitun adalah rumah terbuka mereka, atau Aperti Frantoi, yang berlangsung selama enam akhir pekan dari akhir Oktober atau akhir pekan pertama di bulan November. Meskipun halamannya berbahasa Italia Anda dapat melihat tanggal dan menemukan kota-kota mengadakan festival setiap akhir pekan (dan melihat foto juga).
Acara ini menyelenggarakan pabrik terbuka untuk tur, mencicipi minyak zaitun, dan seni, musik, dan festival kuliner - paling tidak Festivol di Trevi yang menawan, salah satu kota penghasil minyak zaitun utama Umbria.
Olive Cultivation Museum dan Olive Grove Path
Untuk mendapatkan gambaran betapa pentingnya hubungan antara penanaman zaitun dan sejarah dan budaya lokal, hentikan masuk ke Museum kecil Olive Cultivatio Trevi di mana Anda bisa mendapatkan tur audio yang menjelaskan sejarah botani dan budaya dari produksi zaitun lokal. Setelah itu, mendaki Jalan Olive Grove di mana Anda dapat melihat langsung bagaimana kebun zaitun menyelimuti bukit-bukit, pabrik-pabrik bersejarah yang diselipkan ke dalam rumah-rumah pertanian dan biara-biara, dan penduduk setempat - yang telah berkembang di kedua Millenia - hidup dalam harmoni yang mulus.