Garment District Digs Datang Dengan David Burke fabrick dan Spyglass Rooftop Bar
NYC's Garment District, yang sudah lama dianggap sebagai tanah kosong bagi setiap tempat berharga di restoran, bar, atau bagian depan hotel, berada di tengah-tengah reinvention cepat, yang datang sebagai berita besar bagi orang-orang yang menuangkan melalui area tersebut untuk melapor ke pekerjaan kantor mereka, memulai berbelanja di Macy's , menonton konser di Madison Square Garden , bertamasya di Empire State Building , atau melakukan perjalanan mereka di Penn Station .
Beberapa hotel bergaya baru telah muncul selama beberapa tahun terakhir (seperti Ace Hotel atau Refinery Hotel), menawarkan para penggali yang layak, serta layak untuk tempat makan dan minum. Archer Hotel baru, yang diluncurkan pada Mei 2014, adalah yang terbaru dalam gelombang, memulai debutnya kamar hotel canggih, restoran fabrick David Burke, dan bar atap setinggi 22 lantai. Inilah yang diharapkan:
Hotel
Archer Hotel yang baru dibangun dan memiliki 180 kamar dilengkapi dengan banyak kepribadian, termasuk skema desain yang mengangguk ke lingkungan lokal bersejarah dengan sentuhan industri yang apik, dan host hotel yang sempurna (dan fiktif) "Archer, "Misi siapa, sebagaimana dikomunikasikan melalui materi pemasaran hotel, adalah untuk memastikan para tamu tinggal yang tak terlupakan.
Dan mereka akan melakukannya. Para tamu dapat mengharapkan sentuhan yang bijaksana seperti koleksi seni yang dikurasi (termasuk patung, seni digital, dan banyak lagi); rotasi fasilitas turndown malam seperti Baked oleh Melissa Cupcakes; dan bahkan perpustakaan baca mini di kamar.
Kamar-kamar yang nyaman hadir dalam empat palet desain, masing-masing berganti aksen warna bersama dengan tirai, sandaran kepala, bantal dan selimut, dan karya seni. Banyak fitur kamar bersumber secara lokal, termasuk lampu yang diproduksi di Brooklyn, pabrik dari Queens, dan perabotan khusus dari Westchester di dekatnya.
Unit dilengkapi dengan tambahan yang ramah teknologi seperti Wi-Fi gratis, layar datar 42 inci, dan dermaga MP3. Di kamar mandi, carilah handuk Frette mewah dan jubah mandi, serta perlengkapan mandi Malin + Goetz, sementara mesin Nespresso dan minibar yang tersedia melengkapi penawaran. Sementara semua kamar dilengkapi dengan jendela dari lantai ke langit-langit, itu layak royal untuk meng-upgrade ke salah satu di lantai atas menggembar-gemborkan pandangan Empire State Building.
Rencana untuk cabang Archer Hotel yang baru di Napa dan Austin saat ini sedang dikerjakan. Tarif NYC mulai dari $ 249‒ $ 499 / malam; 45 W. 38th St. btwn Fifth & Sixth Aves.
The Restaurant: David Burke fabrick
Pos terdepan dari kerajaan kuliner David Burke yang berkembang cepat adalah fabrick (restoran kelima untuk Burke di NYC), yang terletak di lantai dasar Archer Hotel, tepat di belakang bar lobi. Mengalir interior yang dipengaruhi industri, restoran yang tinggi ini menawarkan jendela atap, dapur terbuka, oven pembakaran kayu, lampu gantung sangkar burung, dan batu bata garam Himalaya (yang digunakan pemilik restoran dalam proses pengeringan daging sapi). Kursi-kursi merah yang tidak serasi bermain dengan baik melawan meja-meja kayu dan batu bata yang terbuka.
Menu tersebut, yang berpusat pada tarif pedesaan Amerika, hadir dirancang oleh Chef Burke (meskipun dipandu oleh koki eksekutif Adin Langille), dan mendorong berbagi piring antara pengunjung.
Jangan lewatkan permulaan seperti meleleh-di-mulut Anda Alpukat Panna Cotta ($ 16 — meskipun diperingatkan, guacamole buatan Anda sendiri tidak akan pernah benar-benar dilakukan lagi), makanlah Lamb Chops & Ribs ($ 34) untuk makanan utama Anda, dan selesaikan dengan makanan penutup lezat seperti Chocolate-Hazelnut Burke-'n Bag ($ 14) atau Caramelized Peach Melba Donuts ($ 21). David Burke fabrick buka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam setiap hari; davidburkefabrick.com .
The Rooftop Lounge: Spyglass
Gagasan lain dari David Burke Group, ruang atap Archer, Spyglass, adalah urusan intim, dengan ruang untuk hanya 90 pelanggan. Padukan koktail khas dengan pemandangan luas Empire State Building dan keluar di seberang menara air di puncak gedung NYC, dari lantai ke-22nya. Koktail campuran swill mixologist (dari $ 15‒ $ 17) seperti "Empire State" (perpaduan Hendrick's Gin, St.
Germain, jahe, dan basil) atau "Top of the World" (Aperol, semangka, St. Germain, dan Prosecco), dan pasangkan dengan gigitan ringan, yang bersumber dari restoran di lantai bawah, David Burke fabrick. Bir menjalankan $ 6‒ $ 9, atau memesan anggur dengan gelas dari $ 14. Hanya diperingatkan, jika pandangan-pandangan itu menyapu Anda dari kaki Anda: Ini adalah ruang berdiri hanya di luar, jadi Anda harus menuju ke area dalam ruangan untuk mengambil bangku di bar granit. Tidak ada layanan atau reservasi botol yang diperlukan; itu pertama datang, pertama-dilayani, dan prima menjadi hot spot happy hour musim panas untuk orang-orang Midtown after-work; spyglassnyc.com.