Tur Brewery Terbaik di Los Angeles

San Diego telah mendominasi scene microbrew Southern California selama bertahun-tahun sekarang, tetapi Los Angeles dengan cepat mengejar. Sekitar 65 pabrik pembuatan bir sekarang disebut rumah Los Angeles, dan mereka menarik penduduk setempat dan turis dengan gudang seni dan bir pemenang penghargaan. Bonus: banyak pabrik menawarkan tur berpemandu yang memungkinkan pengunjung melihat di balik layar pada proses pembuatan bir. Dengan pabrik-pabrik baru dan kamar-kamar baru yang bermunculan di seluruh kota, waktu tidak pernah lebih baik untuk belajar lebih banyak tentang kerajinan bir — kami memilih beberapa tempat teratas untuk menghirup.

• 01 07

  Golden Road Brewery dan Pub

  Golden Road Brewery dan gudang baja bergelombang berwarna Pub tidak dapat dilewatkan di bagian industri di Atwater Village, dan pemandangan di dalamnya sama mengesankan: Menyaksikan ceret baja besar dan stills, ruang barel, dan bahkan sedikit proses pengalengan di gratis wisata akhir pekan. Penggemar bir yang beruntung dapat ditawarkan rasa langsung dari tangki pendingin, jika waktunya tepat dan panduannya bersedia. Check-in dengan bartender untuk mendaftar untuk tur, dan ambil satu pint dari IPA Wolf Pup Session yang super minum untuk dibawa saat Anda berada di sana. Gratis t kami tersedia Jumat sampai Minggu pukul 1:30, 2:30, dan 4 sore; pemesanan direkomendasikan.

• 02 07

  Eagle Rock Brewery

  Eagle Rock bisa dibilang memulai booming pembuatan bir di LA ketika dibuka pada tahun 2009 sebagai pabrik pembuatan bir baru pertama di kota itu dalam beberapa dekade. Staf dan birnya memenuhi warisan itu: Cicipilah delapan bir terbaiknya di bar yang akrab - Manifesto, Gaya Belgia Witbier, terutama dipuji karena rasanya yang segar dan segar. Ruang keran yang nyaman melayani penduduk setempat dengan berbagai bir ringan, dan wisata gratis beroperasi setiap hari Minggu. Ikuti perjalanan yang informatif melalui microbrewery di sebelah, di mana panduan ramah dan berpengetahuan tersedia untuk menjawab pertanyaan. Jangan ragu untuk bertanya tentang proses pembuatan bir atau sejarah kaya Eagle Rock. Tur gratis tersedia pada hari Minggu pukul 3 sore; pemesanan tidak diperlukan.

• 03 07

  Pabrik Bir Angel City

  Terletak di gudang kabel baja berusia 104 tahun di Distrik Seni LA, tempat pembuatan bir dan kedai bir Angel City Brewery menampilkan karakter bersejarah. Bar utama yang luas menawarkan 15 tap bir, dan truk makanan Downtown Taco berada di tempat permanen untuk para peminum yang lapar. Check in di Merch Shoppe untuk bergabung dengan tur, yang mencakup eksplorasi berbagai ruang acara di ruang ketuk serta melihat tempat pembuatan bir mikro. Hirup berbagai macam variasi ragi dan ragi dengan panduan yang luas, kemudian beri hadiah kepada diri Anda sendiri dengan beberapa selera yang murah pasca-tur. Pasti memilih IPA yang berani, tuang yang paling populer di Angel City, dan cobalah Srirachelada Ale jika tersedia - dengan rasa tomat dan jeruk nipis yang kuat, yang satu ini hampir lolos sebagai minuman cocktail dalam botol. Gratis t kami tersedia Senin - Jumat, 5 sore dan 6 sore; akhir pekan pada jam dari jam 1 siang hingga 5 sore. Reservasi tidak diperlukan.

• 04 07

  Distrik Seni Pembuatan Bir Co

  Meskipun sebagian besar hiburan di ADBC ​​- bayangkan Skee-Ball, ping pong, dan stan foto— ada di dalam brewpub itu sendiri, jangan ragu-ragu untuk bertanya kepada tuan rumah untuk melihat cara kerja dalam ruang populer. Tur gratis diberikan berdasarkan permintaan, jadi meskipun tidak ada jadwal yang ditetapkan, staf Arts District Brewing dengan senang hati mengakomodasi pelanggan penasarannya dengan berjalan-jalan informatif melalui tank dan stills. Tidak seperti pabrik lain di LA, Arts District memiliki bar minuman keras penuh selain 22 keran rumahnya; pilih salah satu dari rotating beers pada nitro, seperti The Full Mug coffee porter, untuk pengalaman yang lebih lembut dan halus. Tur gratis tersedia selama jam kerja, sesuai jadwal yang dibutuhkan; pemesanan tidak diperlukan.

• 05 07

  Pembuatan Bir Sungai Kering

  Dibangun sepenuhnya dari material reklamasi - bayangkan kayu dan logam dari bangunan industri yang roboh di bawah Jembatan Keenam Jalan lama - ruang pengecapan yang nyaman di Dry River Brewing adalah sebuah karya seni itu sendiri. Melihat melewati tirai plastik ke dalam ruang laras adalah benar-benar memperlakukan - sebagian besar bir Sungai Kering yang berusia di tong kayu ek, beberapa dari kilang anggur California, untuk menambah kedalaman dan dimensi ke bir yang sudah menarik. Sebagai contoh sempurna, bir andalan rumah bir - Lady Roja - adalah buah-dan-bunga-maju dengan tannic finish anggur merah yang tak salah lagi. Tur tersedia pada hari Minggu terakhir setiap bulan, pukul 1:30 siang dan 2:30 sore; $ 10; pemesanan direkomendasikan.

• 06 07

  Tiga Perusahaan Pembuatan Bir Weav3rs

  Ambil satu pint dari ruang mencicipi, lalu bergabunglah dengan tur Minggu gratis di Three Weav3rs untuk melihat barisan penghangat baja tahan karat. Setiap tur berakhir dengan mencicipi bir Three Terbaru dan segar dari Three Weav3rs di ruang keran yang luas - itu dihiasi dengan potongan-potongan yang berputar oleh seniman lokal. Sip a Seafarer Kolsch, salah satu bir utama rumah bir, tersedia untuk dibawa pulang dalam kaleng enam kaleng juga. Keluarga dipersilakan; makanan tidak tersedia untuk dibeli, tetapi pengunjung didorong untuk berkemas piknik atau memesan takeout dan menghabiskan hari. Tur gratis tersedia setiap hari Minggu jam 4 sore, 5 sore, dan 6 sore; pemesanan tidak diperlukan.

• 07 07

  Wiretap Brewing

  Penambahan terbaru ke daftar ini, Wiretap memiliki pabrik mikro canggih dan kamar kecil yang dipangkas di bekas pabrik karpet. Tur $ 35 Wiretap mencakup panduan fasilitas, penerbangan mencicipi, dan sampel dari beberapa bir mereka yang lebih langka seperti Serial Czechnology, pilsner yang segar dan menyegarkan. Karena orang-orang di Wiretap baru saja turun tanah, mengirim email untuk tur (yang kemungkinan akan menjadi pribadi untuk grup Anda), dan tiba dengan rasa ingin tahu dan kehausan. Tersedia tur Jumat hingga Minggu, antara jam 1 siang hingga 7 malam; $ 35; perlu reservasi.