Apa yang terjadi ketika Anda menggabungkan masakan Polinesia dari Chef James McDonald (dari Pacific'O dan I'O Restaurant ketenaran), keahlian hiburan dari orang-orang yang menjalankan Old Lahaina Luau dan salah satu pengaturan pantai terbaik di Hawaii? Jawabannya adalah The Feast at Lele di Lahaina , Maui.
Lokasi
Beberapa tahun yang lalu Lahua Luau Tua pindah ke tempat yang lebih besar di pantai dekat Cannery Mall di Lahaina.
Ini membuat situs lama mereka kosong. Properti di 505 Front Street di Lahaina jauh terlalu berharga dan diinginkan untuk tetap kosong lama. Penghuni baru menjadi The Feast at Lele .
Nama ini berasal dari nama tradisional Hawaii untuk daerah yang sekarang dikenal sebagai Lahaina. Daerah ini dulunya adalah ibu kota Kerajaan Hawaii di mana bangsawan makan malam di pantai yang sama yang sekarang menjadi tuan rumah Pesta di Lele .
Makan Malam Pribadi
Pesta di Lele bukanlah luau. Anda tidak akan menemukan upacara imu yang khas, beberapa demonstrasi kerajinan tangan atau garis prasmanan yang akrab. Pesta di Lele lebih seperti acara makan malam yang baik daripada luau tradisional. Meskipun tamu masih menerima sambutan bunga tradisional dan foto diambil (kemudian tersedia untuk dibeli), kesamaan lainnya dengan pengaturan luau tradisional berakhir di sana. Daripada duduk bersama orang asing, tamu duduk di meja yang diatur secara khusus untuk ukuran kelompok masing-masing, apakah itu kelompok dua atau bahkan sepuluh atau lebih.
Setiap meja memiliki taplak meja, porselen dengan sendok perak dan serbet kain. Para tamu menerima perhatian yang sangat pribadi dari setidaknya dua server, setelah model pelayan dan asisten ditemukan di banyak restoran yang bagus.
Minuman disajikan untuk setiap tamu di mejanya. Tidak ada menunggu di baris minuman di sini.
Bar terbuka mencakup berbagai pilihan mulai dari Tai Tai tradisional, Piña Colada's, Lava Flow's dan Blue Hawaii's untuk bir, anggur dan bermacam-macam minuman keras.
"Pesta" itu sendiri adalah bintang yang sebenarnya di sini, diikuti oleh hiburan hebat yang disediakan oleh sekelompok kecil, tetapi sangat berbakat, pemain.
Menu
Menu terdiri dari hidangan lima hidangan yang menampilkan masakan dari Hawaii, Tonga, Tahiti, dan Samoa, ditambah makanan penutup. Piring Hawaii termasuk babi kalua imu panggang tradisional dan moi kukus, ikan langka yang pernah disajikan hanya untuk bangsawan Hawai.
Hidangan Tonga termasuk gurita, lobster, dan salad ogo serta daging pul pulu yang lezat disajikan di dalam labu panggang segar.
Kursus Tahitian termasuk Tahitian fafa - ayam kukus dan daun talas dalam santan, serta hidangan kerang bay yang indah.
Sampler pulau terakhir menyajikan masakan Samoa dan termasuk ikan bakar yang dibungkus daun pisang, palusami - sukun dengan daun talas - dan krim kelapa, udang, dan alpukat dengan lilikoi.
Makanan penutup termasuk karamel makadamia kacang tart dengan haupia, truffle cokelat Hawaii, dan buah eksotis segar.
Hiburan
Setiap kursus diikuti oleh hiburan Polynesia dramatis dari masing-masing pulau.
Sebagai contoh, kursus Hawaii diikuti oleh hula Hawaii, kursus Tonga oleh tarian Tonga, dll. Setelah kursus Samoa, para tamu diperlakukan sebagai penari pisau api yang luar biasa dari Samoa. Anda akan kagum dengan banyaknya bakat dalam penari menakjubkan yang telah menguasai tarian dari empat budaya Polinesia yang terpisah.
Pesta di Lele adalah hal yang paling dekat dengan fine dinner theater yang akan Anda temukan di Hawaii. Jika Anda ingin mengalami kesenangan dari Hawaii atau luau Polinesia, ada beberapa pilihan yang sangat baik di Maui. Jika Anda menginginkan pengalaman bersantap yang mewah dengan pilihan makanan yang mungkin tidak akan pernah Anda alami di tempat lain, layanan istimewa dan hiburan terbaik, maka The Feast at Lele adalah untuk Anda.
Informasi terbaru
Karena kami menulis ulasan kami, Adrian Aina telah mengambil peran Executive Chef di The Feast at Lele .
Anda dapat mengunduh menu dan lembar fakta saat ini untuk Pesta.
Pesta di Lele diadakan setiap hari. Diperlukan pemesanan terlebih dahulu. Waktu tempat duduk bervariasi berdasarkan musim. Harga per Summer 2017 adalah $ 140 per orang dewasa dan $ 99 untuk anak-anak 2-12.
Kunjungi Situs Web Mereka