Albuquerque memiliki beberapa restoran dengan hidangan yang telah ditampilkan di Travel Channel's Man v. Food Nation. The Frontier Restaurant, K & I Diner, dan Sadie semuanya memiliki tempat dalam sorotan dengan pembawa acara Adam Richman.
01 03
Restoran Frontier
2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, pembawa acara Man v. Food, mengunjungi Frontier untuk episode mereka tentang cheeseburger chile hijau. Acara ini melihat burger Bonanza Frontier. The Bonanza terdiri dari dua pound seperempat pon, keju cheddar, dan bacon atasnya dengan tumpukan cabai hijau. Burger ini juga memiliki saus Thousand Island, tomat, acar, bawang, dan selada.
The Frontier dikenal karena makanannya yang dilapisi cabai hijau. Mereka mengkhususkan diri dalam masakan New Mexico, burger, piringan, dan terkenal karena gulung manisnya. Terletak di seberang jalan dari University of New Mexico, ini adalah tempat favorit bagi para siswa untuk bertemu dan makan, bahkan sampai larut pagi.
Burger Frontier juga merupakan bagian dari episode Burger untuk episode Burger Travel Channel, di mana mereka menemukan tempat terbaik di Amerika untuk burger.
02 03
K & I Diner
2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMK & I Diner dikenal sebagai restoran 'hole in the wall' kuno yang terletak di ujung selatan Broadway, tepat di awal kawasan industri sebelum lembah selatan. Ini populer dengan pengemudi truk dan penduduk setempat yang bekerja di dekat yang mencari porsi besar makanan restoran.
Ini juga rumah bagi Travis di Silver Platter Challenge, dan tim Man v. Food memutuskan untuk mengambil tantangan. The "Travis" adalah burrito 14-pon yang menggabungkan daging sapi dan kacang bumbu atasnya dengan cabai merah yang digulung menjadi burrito. Kemudian atasnya dengan cabai hijau, selada, dan tomat, dan kemudian ditutup dengan kentang goreng. Anda dapat memilikinya secara gratis jika Anda dapat memakannya dalam satu jam atau kurang. Apakah itu mungkin secara manusiawi?
Travis datang dalam ukuran yang lebih kecil, lebih mudah dikelola, seperti "Travis Lengkap," Half Travis, Travis Quarter, dan Wimp Travis. The Quarter Travis adalah ukuran yang paling populer tetapi biasanya membutuhkan kotak to-go.
03 03
Sadie
6230 4th Street NW
Albuquerque, NMMan v. Food Nation mengunjungi Sadie untuk melihat daging ikon mereka dan sopapilla isi kacang. Tapi campuran enam setengah pon daging, kentang, kacang, chile, dan keju, yang dinamakan sopapilla isi terbesar di dunia, adalah apa yang tuan rumah Adam Richman rasakan. Tiga sendok besar kacang dan kentang diberi topping ayam rebus, daging sapi giling, dan carne adovada.
The Stuffed Sopapilla Challenge sepertinya tidak dapat diatasi. Ada tujuh pon makanan di atas piring, tetapi beberapa orang telah berhasil memakannya dalam 60 menit. Di Wall of Fame Sadie, satu pemakan berhasil menyusuri sopapilla hanya dalam waktu kurang dari 18 menit. Beberapa lainnya berhasil hanya dalam waktu kurang dari 60 menit. Tapi satu penantang mendapatkan semuanya di 7:56. Anda membaca itu benar. Daftar penantang yang tidak membuatnya jauh lebih panjang daripada daftar orang-orang yang memilikinya. Mereka yang berhasil makan sopapilla dalam waktu kurang dari satu jam menerima kaos Sadie, foto, sertifikat, dan sebotol salsa Sadie.
Sadie terkenal di Albuquerque karena makanan Meksiko barunya. Hidangan mereka besar, dan setiap makan malam dilengkapi dengan tostadas dan salsa untuk memulai. Sopapillas disertakan. Chili Sadi panas, dan berwarna merah atau hijau dengan atau tanpa daging, dan bahkan ada pilihan cabai bebas gluten. Beberapa hidangan yang paling terkenal untuk mereka termasuk nachos dan cheeseburger cabai hijau mereka.
Episode ini ditayangkan di Travel Channel pada 22 Juni 2011.