Pengalaman Makanan Penutup Disney Cruises

01 06

Pengalaman Dessert Patisseries Pompidou dari Disney Cruises

Kurasa aku kencan yang murah, karena makanan penutup favoritku di kapal Disney Cruises adalah Mickey Premium Bar (yang juga disebut Mickey on a Stick). Lagi pula, apa yang lebih baik dari es krim vanilla dengan dark chocolate? Namun, selera saya tertarik pada makanan penutup dari segala jenis, jadi saya tergelitik ketika saya mengetahui tentang Pengalaman Dessert Patisseries Disney Cruise Line. Acara spesial ini saat ini hanya ditawarkan pada hari-hari di laut di restoran khusus Remy di kapal pesiar Disney Fantasy.

Jadi, apa itu Pengalaman Dessert Patisseries Pompidou? Ini adalah pencuci mulut mencicipi di Remy yang menampilkan enam makanan lezat yang disiapkan oleh koki Disney Fantasy. Mereka yang telah melihat film Disney-Pixar "Ratatouille" akan mengenali Pompidou sebagai koki makanan penutup di film. Karena Remy diberi nama untuk bintang fitur animasi ini, maka tepat untuk menyebutkan pencuci mulut untuk salah satu karakter film lainnya.

Aku belum makan malam di Remy di Disney Fantasy, tapi aku makan malam di Remy di Disney Dream. Itu adalah makan malam terbaik yang pernah saya makan di kapal pesiar dalam beberapa tahun. Makanan yang mengesankan, layanan luar biasa, tempat spektakuler, dan anggur yang sempurna dipasangkan dengan setiap hidangan.

Pengecapan dimulai di Chef's Dining Rom di Remy dengan salam khusus untuk para tamu dari Remy's Executive Chef dan Executive Pastry Chef. Kamar kecil ini bernama Chez Gusteau setelah restoran fiktif dalam film dan karya seni dan dekorasi membuatnya terlihat sangat Parisienne. Para koki memberikan ikhtisar tentang makanan penutup dekaden untuk datang dan beberapa wawasan dalam mempersiapkan karya yang indah.

Grup pengalaman hidangan penutup selanjutnya pindah ke area makan utama Remy, di mana masing-masing dari enam indulgensi disajikan satu per satu. Para koki memberikan deskripsi yang menggugah selera mengenai desain, bahan-bahan, dan persiapan setiap pencuci mulut saat diletakkan di depan para tamu. Fakta-fakta menyenangkan kuliner ini membuat antisipasi tumbuh. Pada saat semua orang dilayani dan mulai menikmati yang manis, Anda dapat dengan cepat mendengar ooh dan aah kepuasan mulai berputar di sekitar ruangan.

Acara ini cukup menyenangkan, dan segelas sampanye, anggur, atau koktail menyertai pencicipan, yaitu $ 50 per orang pada tahun 2015. Karena acara ini hanya ditawarkan pada hari-hari laut, disarankan rekomendasi terlebih dahulu. Bagaimana dan kapan untuk memesan reservasi apa pun di Remy disediakan di Halaman Depan Remy dari Disney Cruises.

Acara khusus ini, bersama dengan Petites Assiettes de Remy, yang merupakan pengambilan sampel progresif dari enam hidangan yang disajikan di jamuan makan malam Remy, merupakan pengantar yang luar biasa untuk restoran istimewa ini di Disney Fantasy dan Disney Dream.

Meskipun makanan penutup bervariasi di Pompidou's Patisseries Dessert Experience, saya pikir para pembaca mungkin senang melihat lima dari makanan penutup yang kami mencicipi di Remy saat kami mencicipi.

Apakah Louis XV Chocolate Praline adalah Dessert Terbaik di Dunia?

Dessert coklat praline Louis XV yang terlihat pada foto di atas adalah dessert terakhir yang kami rasakan di Pengalaman Dessert Patisseries Disney Pompidou, dan juga yang paling mengesankan. Saya hanya berharap saya telah menghemat lebih banyak ruang di perut saya!

Makanan penutup ini mengambil namanya dari Le Louis XV Restaurant di Hotel de Paris di Monaco, tempat asalnya. Beberapa kritikus makanan menyebut pencuci mulut Ducasse Louis XV sebagai "pencuci mulut terbaik di dunia". Saya belum pernah makan malam di restoran Alain Ducasse ini, jadi saya tidak dapat membandingkan versi Disney dengan versinya, tetapi Disney Louis XV adalah dewa. Saya telah membaca online bahwa Louis XV di Hotel de Paris adalah 26 euro per slice, tapi saya ragu banyak pengunjung akan berpikir pandangan dari restoran akan sama spektakulernya dengan pemandangan laut dari kapal Disney. Selain itu, saya ragu apakah makanan penutup rasanya jauh lebih baik daripada makanan Disney - hanya berbeda.

Resep dasar Louis XV di Remy adalah praline yang pedas dan renyah dengan mousse coklat susu dan dilapisi dengan ganache cokelat gelap. Potongan de resistance adalah daun emas yang dapat dimakan di atasnya. Sederhananya, Disney Louis XV adalah seperti bar Kit Kat terbaik di dunia, hanya dengan pangkalan nuttier yang menyenangkan, isi yang lebih baik dan cokelat hitam, dan daun emas yang dapat dimakan.

Kelezatan Luar Biasa lainnya di Disney Dessert Experience

Empat halaman berikutnya menyediakan foto makanan penutup lainnya yang kami rasakan di pengalaman dessert Disney. Saya tidak mendapat foto makanan penutup pertama, yang disebut pina colada. Sama seperti minuman dengan nama yang sama, disajikan dalam gelas, sangat lembut, mendingin di hari yang hangat, dan lezat. Untuk mempertahankan tema Karibia, dessert pina colada disajikan al fresco di dek di luar Remy. Itu adalah awal yang luar biasa untuk pengalaman hidangan penutup kami.

Klik setiap tautan di bawah ini untuk melihat barang-barang lezat lainnya di Pompidou's Patisseries. Piring-piring ini terus berubah, tetapi harus memberikan gambaran umum mengenai kombinasi yang menarik dari makanan penutup dan ukuran porsi.

• Vacherin (raspberry sorbet)
• Semangat palungan Blanc
• Orange Creme Patissiere
• Sup cokelat

02 06

Kapal Pesiar Disney - Raspberry Sorbet Vacherin

Hidangan yang menyegarkan ini terdiri dari sorbet raspberry, krim kocok, dan potongan-potongan kecil meringue putih yang renyah. Para koki Disney menyebutnya sebagai vacherin, yang biasanya merupakan makanan penutup yang terdiri dari cangkang meringue renyah yang diisi dengan buah dan krim atau es krim. Versi Disney yang telah direvisi ini sangat lezat.

Halaman 3 >> Blanc Manger Passion >>

03 06

Kapal Pesiar Disney - Blanc Manger Passion

Makanan penutup ringan ini seperti mousse markisa berbulu, dengan praline renyah di sampingnya. Titik-titik oranye kecil adalah sirup buah markisa. Seluruh ramuan itu menyegarkan dan sangat ringan (tapi mungkin tidak ringan dalam kalori).

Halaman 4 >> Jeruk Creme Patissiere >>

04 06

Kapal Pesiar Disney - Orange Creme Patissiere

Hidangan penutup oranye ini disiapkan di piring untuk setiap orang di pengalaman dessert Disney. Kami mulai dengan cincang wafer tuile beraroma jeruk yang renyah di piring kami. Menggunakan tas kue, salah satu koki kemudian mengisi cangkang dengan creme oranye yang sangat ringan. Itu menyenangkan untuk menonton piring berkembang menjadi dessert custard yang menyenangkan.

Halaman 5 >> Sup Cokelat >>

05 06

Kapal Pesiar Disney - Sup Cokelat

Seperti jeruk creme patissiere, sup cokelat disiapkan di setiap piring segera sebelum dimakan. Mangkuk kami diisi dengan es krim coklat susu dan taburan toffee dan potongan cokelat (seperti bar Heath yang hancur). Sang koki kemudian menuangkan satu porsi sup cokelat gelap ke dalam mangkuk dan menaburi semuanya dengan serutan segar cokelat putih.

Karena makanan penutup sup cokelat ini diikuti oleh praline cokelat Louis XV, para pecinta cokelat dalam kelompok kami yang mencicipi berada di atas kelebihan indera pada akhir acara. Semua makanan penutup yang luar biasa, dan para koki menaruh banyak usaha dalam resep dan presentasi.

Pertanyaan intinya adalah - Mana yang lebih baik, pencuci mulut Remy atau Mickey Premium Bar? Saya harus mengatakan mereka tidak dapat dibandingkan. Semua lezat, dan saya akan mencoba salah satu pencuci mulut Remy lagi. Saya juga akan menghadiri Pengalaman Dessert Patisseries Pompidou (jika saya bisa mendapatkan reservasi) di pelayaran Disney Fantasy. Di sisi lain, es krim coklat Mickey Premium di hari yang panas sulit dikalahkan (dan, Anda tidak perlu berdandan.)

06 06

Kapal Pesiar Disney - Mickey Mouse on a Stick

Ice Cream Es Krim Premium Mickey ("Mickey Mouse on stick") ini BUKAN salah satu makanan penutup yang ditampilkan di Panggang Makanan Penutup Pompidou's Patisseries dari Disney Cruises, tetapi bar vanila es krim hitam yang lezat ini tersedia kapan saja di Disney kapal. Dan, tidak seperti taman tema, mereka gratis dengan pelayaran Anda!

Yang ini disajikan untuk saya berdasarkan permintaan (bukan pada menu) sebagai pencuci mulut di Animator's Palate Restaurant, tetapi Anda juga dapat menikmatinya di salah satu tempat makan lainnya atau bahkan dari layanan kamar. Namun, mengingat kualitas makanan di Remy dan Palo, saya tidak yakin apakah Anda ingin memesan Mickey Premium Bar di salah satu dari dua tempat yang luar biasa ini!