Tradisi paskah, makanan, coklat dan acara
Paskah di Perancis adalah pesta yang sangat menyenangkan. Bagi sebagian orang, hal itu memiliki makna keagamaan yang sangat besar; bagi banyak orang lain inilah waktunya untuk melepaskan diri dari musim dingin dan menikmati perasaan bahwa musim semi sudah mulai. Kue-kue cokelat, makanan enak, liburan, dan acara khusus membuat acara khusus Paskah Prancis.
Pâcques
Pâcques (bahasa Perancis untuk Paskah) berasal dari kata Latin pascua , terjemahan Yunani dari kata Ibrani yang menunjukkan pesta Paskah.
Dalam tradisi Yahudi, Paskah berurusan dengan Keluaran dari Mesir, sementara tradisi Kristen merayakan Perjamuan Terakhir Kristus sebelum penyaliban dan kebangkitan. Tetapi seperti halnya banyak tradisi kita, asal muasal kembali ke zaman kafir yang berarti bahwa Paskah kita sekarang bertepatan dengan kebangkitan bumi dari tidur musim dingin dan upacara kesuburannya.
Karnaval, berjalan dari pertengahan Januari hingga sebelum Paskah, juga menjadi bagian dari persamaan. Karnaval terutama dirayakan di negara-negara katolik, dengan tradisi yang sangat kuat di Perancis.
Paskah dirayakan di seluruh Perancis dengan Senin Paskah ( Lundi de Pâcques ) menjadi hari libur umum. Pada hari Minggu Paskah, lonceng gereja dibunyikan di mana saja ada menara dan menara penuh dengan lonceng-lonceng yang gemerlap itu. Ide lama (dan yang dipuja oleh anak-anak hingga usia tertentu) adalah bahwa lonceng kembali dari Roma untuk mengantarkan telur mereka pada pagi Paskah.
Jika Anda berada di Paris, pergilah ke Gereja Amerika atau Katedral Amerika di mana Anda akan menemukan sesama orang Amerika di sana untuk merayakan Paskah.
Perayaan Regional
Satu tradisi universal ditemukan di mana-mana di mana Paskah dirayakan: anak-anak pada berburu telur Paskah. Tetapi karena Prancis memiliki sejarah berlapis-lapis, wilayah Prancis yang berbeda memiliki tradisi yang berbeda.
Jika Anda menghabiskan Paskah di satu wilayah, jangan berharap perayaan yang sama di bagian lain. Dua daerah yang sangat menarik pada saat ini adalah Alsace di timur, dan Languedoc-Roussillon di selatan, daerah yang begitu dekat dengan Spanyol mengikuti banyak tradisi Catalan.
Alsace-Lorraine
Colmar
Pasar Paskah berlangsung selama akhir pekan Paskah di dua alun-alun bersejarah Colmar: Place de l'Ancienne-Douane , dan Place des Dominicans, keduanya merupakan tempat pertemuan penting di Abad Pertengahan. Ada warung dan pertunjukkan, makanan dan minuman dan bagian anak-anak dengan binatang dan burung. Sepanjang akhir pekan Anda akan menemukan musik di kafe, jazz di bar dan konser di mana-mana. Pada hari Sabtu di Parc du Champ de Mars dari jam 2 sampai jam 5 sore ada perburuan telur anak-anak (2,50 euro per orang).
Ketika Anda berada di sini, pastikan Anda melihat Altarpiece Issenheim yang luar biasa yang merupakan salah satu karya seni religius terbesar di dunia.
Languedoc-Roussillon
Perpignan
Prosesi Sanch adalah salah satu upacara yang diambil alih oleh gereja Kristen. Berlangsung pada hari Jumat Agung di Perpignan , prosesi panjang tokoh-tokoh, mengenakan jubah hitam panjang dengan tudung-tudung memuncak khas yang menutupi wajah mereka dan dipimpin oleh sosok berwarna merah, angin melalui jalan-jalan menuju pemukulan rebana.
Tokoh-tokoh itu milik persaudaraan La Sanch (darah) yang didirikan pada awal abad ke-15 oleh Vincent Ferries di gereja St. Jacques di Perpignan. Tujuan asli dari mendampingi tahanan yang dikutuk untuk eksekusi mereka (disembunyikan oleh jubah untuk mencegah mereka dibunuh oleh korban mereka), menjadi bercampur dengan prosesi Kristus untuk penyaliban-Nya.
Prosesi hari ini, memperingati Gairah dan Penderitaan Kristus sekarang memiliki peniten yang membawa salib dan patung agama dan itu membuat peristiwa yang cukup mengesankan, agak menyeramkan.
Prosesi malam juga berlangsung di Collioure di Cote Vermeille yang menakjubkan (salah satu Desa Terindah di Prancis ), dan Arles-sur-Tech .
Makanan Paskah
Domba adalah hidangan utama tradisional pada Minggu Paskah, baik gigot d'agneau (rak domba), brochettes d'agneau (kebab domba) atau navarin (daging domba yang digoreng ).
Di beberapa bagian Prancis, khususnya di selatan, telur dadar juga merupakan bagian dari perayaan.
Cokelat
Cokelat adalah bagian integral dari Paskah dan berbagai bentuk cokelat mengisi jendela patisseri di seluruh Perancis. Ditutupi dengan kertas emas, atau dihias dengan indah, Anda akan menemukan telur serta lonceng yang rumit, ayam, kelinci dan ikan, yang disebut fritures (ikan teri goreng) dan dikemas ke dalam keranjang atau kotak staw . Sementara rantai besar menghasilkan cokelat yang baik, Anda perlu mencari pengrajin sejati seni untuk pengalaman nyata. Ini hanya sedikit dari sekian banyak di seluruh Perancis.
Jika Anda ingin berpetualang, carilah Flavigny-sur-Ozerain di Burgundy di mana Chocolat difilmkan dibintangi oleh Juliette Binoche dan Johnny Depp.