Saatnya Belajar Tentang Teh di Masterclass Teh
Saya suka teh dan menemukan teh sore tak tertahankan tetapi sering merasa bingung dengan berbagai macam teh jadi saya ingin belajar lebih banyak. Melalui Dewan Teh Inggris, saya menemukan Masterclass Teh ini diajarkan oleh Jane Pettigrew dan ahli teh Tim Clifton yang ahli teh.
Apa Itu Penutup Masterclass Teh?
The Tea Masterclass adalah kursus sehari penuh (9.30 pagi sampai 5.30 sore) dan biasanya diadakan di Chesterfield Mayfair Hotel di pusat kota London.
Topik yang dibahas meliputi:
- Sejarah teh
- Di mana teh tumbuh
- Membedakan antara teh yang berbeda
- Pembuatan teh
- Teh celup
- Cara membuat secangkir teh yang sempurna
- Teh dan kesehatan
Semua ini disampaikan dengan tayangan slide warna untuk menunjukkan proses dan sumber teh, serta teh untuk menyentuh, mencium dan minum.
Biaya & Pemesanan
Biaya kursus termasuk makan siang, teh sore, buku terbaru Jane dan sertifikat kehadiran. (Lihat situs web Jane untuk mendapatkan harga terbaru dan rincian pemesanan.)
Pakar Teh
Jane Pettigrew adalah spesialis teh, sejarawan, penulis, dan konsultan. Sejak 1983, ia telah bekerja di Inggris dan di seluruh dunia untuk menjelaskan dan berbagi dunia teh yang memukau.
Tim Clifton adalah pencicip teh dan konsultan teh internasional yang telah bekerja dengan banyak nama besar di industri teh.
Siapa yang Mengambil Masterclass Teh?
Kursus ini sangat cocok untuk mereka yang menikmati minum teh di rumah dan ingin memperluas pengetahuan mereka serta menarik bagi mereka yang bekerja di industri teh.
Di kursus saya, ada mahasiswa Jepang yang pernah belajar teh di Jepang, seorang petani teh dari Kenya, staf dari hotel-hotel mewah, yang lain berencana untuk mendirikan kedai teh atau kedai teh dan saya - seseorang yang hanya menyukai teh tetapi sangat sedikit tahu tentang saya t. Angka dibatasi hingga 20 sehingga Anda dapat berbicara dengan orang lain di kursus.
Ulasan Tea Masterclass
Saya mendaftar untuk kelas karena saya telah sedikit terobsesi dengan teh sore tetapi masih sedikit tahu tentang teh. Saya ingin tahu lebih banyak tentang berbagai jenis teh dan bagaimana menyeduh dan meminumnya dengan benar dan inilah yang saya pelajari, dan banyak lagi.
Pelatih sangat ramah dan memastikan hari itu menyenangkan sambil bersikap informatif. Jane dan Tim telah menjalankan Masterclass Teh selama beberapa tahun dan dapat menyesuaikan kursus sesuai dengan pengetahuan kelas sebelumnya. Saya sangat terkesan dengan pengetahuan dan antusiasme teh mereka dan kemampuan mereka untuk menjelaskan proses yang rumit dengan cara yang dapat kita semua pahami.
Saya menemukan di mana berbagai jenis teh tumbuh dan bagaimana teh dipetik dan kemudian diproduksi. Tim mempersilahkan kami pada deskripsi industri teh sehingga kami dapat membaca label teh dari perkebunan dan benar-benar tahu apa arti dari semua singkatan dan angka itu. Jane membagikan daftar pemasok teh yang direkomendasikan agar saya dapat memesan dengan percaya diri.
Seperti halnya semua kursus sehari penuh, akan sulit untuk tetap fokus setelah makan siang, tetapi kami lebih bersemangat untuk mencicipi teh, dan antusiasme para pelatih.
Mencicipi Teh
Itu menyenangkan untuk menjadi sebuah ruangan dengan sekelompok orang dewasa semua menyeruput teh mereka dengan berisik untuk mendapatkan rasa penuh.
Aku ingin tahu apakah aku bisa pergi dengan itu lagi di sebuah hotel mewah di London?
Saya menemukan itu mengejutkan sulit untuk menggambarkan aroma dan selera setiap teh jadi saya senang wanita di sebelah saya punya banyak saran bagus. Saya tidak akan memberi tahu Anda aroma teh apa dari "ayam panggang" dan yang merupakan "kaus kaki berjamur", tetapi itu adalah deskripsi yang tepat!
Akan mudah untuk diliputi oleh banyaknya informasi, tetapi saya tidak ingin kursus dipotong kembali atau hanya setengah hari karena saya menyukai hari saya belajar tentang teh.