01 03
Modal-Rantai Kapital
Scott Legato / Getty Images Detroit memiliki tempat unik dalam sejarah pizza bangsa. Tidak hanya kota yang menjadi ibu kota rantai pizza, kota ini menciptakan pizza daerah atau Detroit-nya sendiri yang unik.
Mau bukti?
Pertimbangkan fakta bahwa dua dari empat rantai pizza teratas di negara itu telah muncul di atau segera di sekitar Detroit. Bahkan, menurut Majalah Pizza PMQ, empat dari 20 rantai pizza teratas di negara (dalam hal penjualan) berasal dari daerah Metro-Detroit:
- # 2 Domino (dengan 7,47 persen dari pasar pizza nasional)
- # 4 Little Caesars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Rantai terkenal lainnya termasuk Shield's dan Buddy's Pizza.
02 03
Detroit-Style Pizza
Menurut Serious Seats, 21 varietas pizza regional telah diidentifikasi di seluruh negeri. Jadi, apa klaim Detroit untuk ketenaran? Piring persegi, pizza deep-dish menjual gaya Italian-bakery. Dengan kata lain, Anda dapat memesan persegi / irisan di atas konter roti yang sering disajikan dalam kertas timah.
Square, Deep-Dish Pizza
Anda dapat mengaitkan pizza deep-dish dengan Chicago, tetapi gaya pizza deep-dish Detroit adalah dunia yang terpisah dari Kota Windy. Pizza deep-dish Chicago lebih dari kue, sementara hidangan dalam Detroit persegi dengan kerak tebal, adonan yang sering dua kali dipanggang dan disajikan coklat keemasan di sekitar tepi. Saus juga disajikan di atas keju dan bahan lainnya.
Asal dan Sejarah
Pizza gaya Sisilia awalnya diperkenalkan sebagai menu baru pada tahun 1946 di Buddy's Rendezvous on Conant, sebuah kedai dan satu kali babi buta yang dimiliki oleh "Gus" Guerra.
Informasi Lebih Lanjut:
- Sejarah Buddy's Pizza
- Cara Membuat Detroit Style Pizza / Mahalo
03 03
Pizza terbaik di Detroit
Meskipun memiliki pangsa pasar pizza nasional yang besar semuanya baik dan bagus, rasanya juga penting. Empat pizza paling top mencicipi secara nasional, setidaknya menurut Alan Richman dari GQ Magazine dalam bukunya The Best Pizza, You Ever Ever Eat , terletak di area Metro-Detroit:
- # 13 Luigi “The Original” di Harrison Township
- # 15 Buddy di Detroit
- # 21 Tomat APizza di Farmington Hills
- # 24 Niki ada di Detroit