George Washington menyuling jagung dan wiski gandum dan mengoperasikan pabrik penggilingan bertenaga air dekat Mount Vernon, di mana ia menggiling tepung dan tepung jagung. Sebuah rekonstruksi pabrik penyulingan wiski dan grist George Washington terbuka untuk umum dan menampilkan tur berpemandu yang dipimpin oleh penerjemah sejarah yang menjelaskan bagaimana pabrik dan pekerjaan penyulingan dan peran yang mereka mainkan dalam operasi pertanian Washington.
George Washington's Whiskey Distillery dan Gristmill terletak tiga mil dari Mount Vernon Estate and Gardens dan membutuhkan penerimaan terpisah.
Whiskey Distillery
George Washington adalah satu-satunya pendiri perusahaan yang secara komersial mengoperasikan penyulingan wiski, dan ukuran dan volume produksinya menempatkan bangunan ini di antara struktur bersejarah yang paling penting dari jenisnya. Tempat penyulingan adalah komponen ekonomi Gunung Vernon yang sangat sukses. Pada puncak masa produksi pada tahun 1799, lima stills dan boiler menghasilkan 11.000 galon wiski senilai $ 7.500.
Penyuling berkostum mengoperasikan lima stills tembaga besar, mengaduk tumbuk, dan mengelola boiler ketika mereka mendemonstrasikan abad ke-18. Bangunan dua lantai ini juga memiliki gudang penyimpanan dengan tong, kantor, dan dua kamar tidur tempat manajer dan asisten tempat tinggal. Di lantai dua, sebuah video History Channel bernama "George Washington's Liquid Gold" dan pameran museum, "Spirits of Independence: George Washington dan Awal Industri Whisky Amerika," ceritakan kisah wiski di Mount Vernon dan sejarahnya di Amerika.
Gristmill
Di Gristmill, penggilingan berkostum mengoperasikan empat lantai mesin untuk menunjukkan bagaimana operasi pertanian kompleks Washington diperluas hingga mencakup pabrik gandum komersial yang memproduksi tepung yang diekspor ke seluruh dunia.
Lokasi
The Gristmill terletak tiga mil dari Gerbang Utama Estate di Rute 235 Selatan.
Transportasi umum tersedia antara Estate dan Gristmill. The Fairfax Connector Bus # 152 berhenti di depan Mount Vernon Inn di 42 melewati jam setiap jam. The Fairfax Connector Bus # 151 kembali ke Estate pada jam setiap jam antara pukul 10 pagi hingga 5 sore
Jam
10.00 - 17.00 - 1 April hingga 31 Oktober
Penerimaan
Tiket ke Gristmill tersedia di Gerbang Utama Gunung Vernon atau di Gristmill Shop dan dapat digabungkan dengan tiket masuk ke properti dengan tambahan $ 2 untuk dewasa dan $ 1,50 untuk anak-anak usia 6-11 tahun. Masuk ke Gristmill hanya $ 4 untuk orang dewasa dan $ 2 untuk anak-anak.