Ketika datang untuk membuat sirup maple, St. Louis jelas bukan tempat pertama yang terlintas dalam pikiran. Vermont, Maine, dan negara bagian New England lainnya terkenal karena memproduksi sirup berkualitas tinggi, tetapi kita juga bisa membuat sirup maple di St. Louis! Salah satu cara yang baik untuk belajar tentang proses ini adalah menghadiri Festival Gula Maple tahunan di Rockwoods Reservation di St. Louis County.
Untuk lebih banyak hal yang dapat dilakukan di musim dingin, lihat Acara Musim Dingin Gratis di St Louis dan Kegiatan Musim Dingin Favorit St. Louis .
Kapan dan di mana:
Festival Gula Maple diadakan setiap musim dingin di awal Februari. Di 2016, festival ini adalah Sabtu, 6 Februari, dari jam 10 pagi hingga 3 sore . Tiket masuk dan parkir gratis. Anda tidak perlu melakukan pemesanan, tetapi lakukan pakaian hangat untuk cuaca dingin.
Festival ini diadakan di Reservasi Rockwoods Departemen Konservasi Missouri. Pemesanan terletak di 2751 Glencoe Road di Wildwood. Untuk sampai ke sana, ambil I-44 ke pintu keluar Eureka (# 264). Kemudian, keluar ke Highway 109 dan pergi ke utara sekitar empat mil ke Woods Avenue. Pergilah ke barat di Woods Avenue sampai Anda mencapai Glencoe Road. Ikuti Glencoe ke utara ke Rockwoods Reservation.
Apa yang Harus Dilihat dan Dilakukan:
Festival Gula Maple adalah pengalaman belajar bagi seluruh keluarga. Pemandu akan mengajari Anda cara menemukan dan mengetuk pohon maple. Kemudian, lihat cara berbeda untuk mengumpulkan getah dan merebusnya untuk membuat gula maple dan sirup. Akhirnya, nikmati sampel gula dan sirup yang baru dibuat dan suguhan maple lainnya.
Rockwoods Reservation juga menawarkan kelas-kelas lain untuk siapa saja yang ingin belajar keterampilan yang lebih baik untuk membuat sirup maple di rumah. Untuk informasi lebih lanjut, hubungi (636) 458-2236.
Lebih lanjut tentang Reservasi Rockwoods:
Rockwoods Reservation adalah salah satu kawasan konservasi yang lebih populer di wilayah St. Louis dengan lebih dari 1.800 hektar.
Buka setiap hari dari matahari terbit hingga 30 menit setelah matahari terbenam. Rockwoods Reservation menawarkan kegiatan luar ruangan seperti hiking, piknik, bersepeda, dan mengamati burung. Bahkan, reservasi telah ditetapkan sebagai Area Burung Penting oleh Audubon Missouri karena kelimpahan dan keragaman burung.
Ada juga Pusat Pendidikan yang buka Senin hingga Jumat mulai pukul 8 pagi hingga 5 sore. Pusat ini memiliki informasi dan pameran tentang satwa liar, ikan dan geografi Missouri. Jika Anda tidak dapat mencapai Festival Gula Maple, reservasi menyelenggarakan acara dan kelas sepanjang tahun untuk anak-anak dan keluarga. Ada kenaikan dipandu, spotting elang, burung hantu berkeliaran dan banyak lagi. Banyak acara gratis. Untuk melihat jadwal kelas lengkap, lihat situs web Reservasi Rockwoods.