Lebih dari pizza atau burger, sayap ayam memegang tempat khusus di hati penggemar olahraga Minnesotan. Memesan keranjang panas dari sayap selagi Anda menghirup minuman dingin dalam cahaya layar besar adalah gaya hidup yang baik. Tetapi sementara semua setuju bahwa sayap adalah makanan ringan pra-pasak, tengah, dan pasca-pertandingan yang sempurna, apa yang membuat sayap ayam menjadi baik — dan, karenanya, di mana menemukan yang terbaik — tentu saja diperdebatkan. Apakah sayap lebih baik dengan gosokan atau saus kering? Apakah Anda mengukur berdasarkan campuran bumbu atau pedasnya? Dan bagaimana dengan tekstur? Haruskah sayap menjadi renyah atau lunak — atau haruskah keduanya? Orang yang masuk akal bisa tidak setuju pada apa yang merupakan sayap ayam yang sempurna. Tapi terlepas dari mana Anda jatuh, lima restoran Minneapolis ini tidak diragukan lagi adalah rumah bagi beberapa sayap terbaik, jari-menjilati di kota.
01 05
Pub Pintu Biru
Pub Pintu Biru Sebagai salah satu bar olahraga terbaik di Minneapolis, wajar saja Blue Door Pub akan menempati daftar ini juga. Restoran ini menawarkan hampir selusin varietas sayap, mulai dari yang ringan dan renyah hingga lidah-meltingly pedas-dengan banyak rasa menyenangkan pada spektrum di antaranya. Selain saus kerbau tradisional, menu ini juga menyajikan saus lombok manis, saus saus kacang habanero, dan kesukaan orang banyak: saus bourbon bacon yang manis dan smokey maple. Dibuat dengan sirup maple asli dan wiski bourbon asli, sayap ini lengket dan manis dengan sedikit boozy kick.
Penuhi keranjang penumpukan sayap, atau bagikan dan pasangkan dengan beberapa sisi restoran. Selain ongkos pub standar tots tater, onion ring, dan dadih keju, menu ini juga menawarkan makanan lezat seperti bebek wontons, kacang hijau goreng, dan gigitan Spam yang lecet / renyah (Anda membaca kanan itu).
Pro tip: Pesan sisi tots tater dan minta mereka untuk dilemparkan ke dalam saus sayap favorit Anda. Sama-sama.
02 dari 05
Runyon
Untuk beberapa yang terbaik, sayap kerbau tradisional di kota, Anda benar-benar tidak bisa salah dengan Runyon di North Loop. Tidak seperti banyak sayap lainnya, tempat ini hanya memiliki satu saus untuk sayapnya - tetapi satu saus benar-benar yang Anda butuhkan. Runyon telah menyempurnakan resepnya selama lebih dari tiga dekade, dan itu tidak mengecewakan. Vinegary hanya dengan sedikit tendangan ringan, sayapnya dilapisi saus yang cukup untuk menyeimbangkan rasa, tetapi tidak begitu banyak sehingga ayam berenang di dalamnya. Keranjang dapat dipesan dalam porsi porsi biasa, ganda, atau pesta, dan semua datang dengan beberapa seledri dan saus keju bleu buatan sendiri yang memiliki saus keju bleu di dalamnya. Minimalisme hidangan adalah bagian dari daya tariknya: Ini semua yang Anda butuhkan dari sayap ayam, dan tidak ada yang tidak Anda lakukan.
Pub ini juga memiliki pilihan bir dan minuman keras yang mengesankan, dan kedekatannya dengan banyak tempat hiburan dan budaya terbaik di Minneapolis seperti Target Field, Guthrie Theatre, dan First Avenue menjadikannya tempat yang tepat untuk mendaki atau mengakhiri malam yang epik.
Pro tip: Karena Runyon berada di dekat pusat kota, menemukan parkir dapat menjadi tantangan. Lewati sakit kepala sama sekali dengan memilih untuk mengambil rel cahaya sebagai gantinya. Pub ini berjarak 10 menit berjalan kaki dari Stasiun Sasaran Target, di mana Anda dapat dengan mudah menaiki jalur kereta api Biru atau Hijau METRO untuk menuju ke tenggara menuju Mall of America atau Union Depot, masing-masing.
03 dari 05
Kebaikan Goreng
Kebaikan Goreng Seperti namanya, restoran cepat saji di Prospect Park ini mengkhususkan diri pada semua hal yang digoreng. Sayap ayam diseduh semalaman untuk mengunci jus dan digoreng dua kali untuk memastikan kerenyahan yang maksimal. Dapatkan mereka tulang-dalam atau tanpa tulang dan mengembang di sejumlah saus atau gosok kering. Madu mustard atau parmesan bawang putih, khususnya, sangat layak untuk dicoba.
Puaskan makanan dengan hidangan goreng lainnya (taco goreng, siapa saja?) Atau — lebih baik lagi — salah satu dari banyak makanan penutup yang digoreng. Oreo goreng, permen batangan, dan es krim yang mereka temukan di Minnesota State Fair .
Pro tip: Anda dapat memesan online melalui situs webnya atau melalui hampir semua aplikasi pengiriman makanan yang berpartisipasi di area Minneapolis.
04 dari 05
Lubang Kelinci
Terletak di dalam Minneapolis 'Midtown Global Market, Lubang Kelinci menyajikan makanan perpaduan Korea-Amerika di terbaiknya. "Wangs" di sini digoreng ganda dan disajikan dengan telanjang atau dengan satu dari empat saus — teriyaki, mentega gochu, cabai Singapura, dan madu sambal kapur . Sayapnya dilemparkan dengan campuran rempah-rempah tebal, dan dagingnya renyah dan berair pada waktu yang sama.
Kiat pro: Jika Anda pengecut saat menyangkut pedas, lanjutkan dengan hati-hati. Beberapa saus bukan untuk tipuan hati.
05 dari 05
Monte Carlo
Dibuka pada tahun 1906, Monte Carlo adalah salah satu restoran tertua di Minneapolis. Menu fitur ton makanan laut, jadi menarik tempat ini juga akan memiliki beberapa sayap terbaik di kota. Seperti Lubang Kelinci, ayam di Monte Carlo dilemparkan dan digoreng dengan campuran rempah Asia yang kaya. Mereka memiliki sayap gosok kering, jadi tidak ada saus di sini, tetapi dengan rasa yang menarik seperti kayu manis dan jeruk, Anda tidak benar-benar melewatkannya. Hanya saja, jangan meminta ganti ranch dengan sayap Anda. Anda tidak akan mendapatkannya.
Selain menu makanan lengkap, restoran memiliki daftar anggur dan koktail yang panjang, serta sejumlah malt dewasa dan pelampung yang sempurna untuk pencuci mulut. Jika Anda merasa sedikit nostalgia, cobalah Mimpi. Minuman ini dibuat dengan soda jeruk dan es krim vanilla yang akan membawa Anda kembali ke sore musim panas itu, duduk di pinggir jalan sambil makan makanan beku dari truk es krim. Ini ditutup dengan percikan vodka, kalau-kalau Anda membutuhkan pengingat Anda sudah dewasa sekarang.
Pro tip: Saat cuaca bagus, ambil kursi di teras. Area outdoor berlantai batu bata memiliki kursi yang nyaman dan meja bundar yang diliputi payung untuk diteduhi.