Bakteri Teranehi di Dunia

Saus tomat, mustard dan mayo tidak lagi normal

Ketika Anda memikirkan bumbu-bumbu, Anda berpikir tentang saus tomat, mustard dan mayones — tentu saja bukan bahan makanan yang akan Anda gunakan kata "aneh" untuk menggambarkan, kecuali tentu saja Anda (dengan benar) memandang mayones sebagai bumbu setan.

Yang pasti, varietas aneh dari ketiga bumbu paling khas Amerika ada dalam daftar di bawah ini, yang menguraikan bumbu-bumbu teraneh di dunia. Barang-barang lain dalam daftar ini benar-benar aneh, dan beberapa bahkan menjijikkan. Agar aman, Anda mungkin sebaiknya tidak membacanya jika Anda berencana untuk makan dalam beberapa jam berikutnya.

• 01 dari 10

  Chicago Dog Sauce

  Terlihat familiar? Sebagian besar orang Chicago mungkin dengan keras menentang memasukkan saus tomat pada hot dog , tetapi Heinz tidak akan membiarkan hal itu menghentikan para penjahat yang suka saus tomat untuk menjalani kehidupan terbaik mereka di Kota Angin. Untuk menghormati Hari Hot Dog Nasional 2017, perusahaan saus tomat favorit di dunia ini merilis botol bumbu yang diberi label ulang. Tapi kami berani bertaruh mereka tidak membodohi siapa pun. Bagaimanapun, saus edisi khusus sekarang terjual habis.

• 02 dari 10

  Swedia "Kaviar"

  Meskipun kaviar tradisional aneh dalam dirinya sendiri (seperti, siapa orang yang memutuskan itu akan menjadi ide yang baik, apalagi yang mewah, untuk makan telur ikan?), Tidak ada apa-apa pada barang yang lolos di Swedia . Anda tidak akan memakan kaviar ini dengan blini , atau menyajikannya kepada Anda dengan setelan bintang lima yang putih, itu sudah pasti.

  Kaviar Swedia yang ironis (dieja dengan "k"), yang terdiri dari cod roe yang dicampur dengan mayones dan beberapa produk samping tumbuhan dan hewan lainnya, adalah topping umum untuk telur ayam, di antara kegunaan lainnya. Begitu anehnya kaviar Swedia hingga New York Times menerbitkan artikel tentang kampanye iklan yang memicu lelucon untuknya, pada tahun 2015.

• 03 dari 10

  Vegemite

  Di antara bumbu aneh di daftar ini, Vegemite mungkin yang paling tidak jelas, meskipun masih jauh dari mainstream. Memang, sementara kebanyakan orang mungkin akan mendaftar roti berbasis ragi ini menyebar di daftar mereka dari 10 (atau 20) hal yang paling Australia, itu tidak akurat untuk mengatakan bahwa reputasi tercemar bumbu berasal dari banyak orang yang bahkan belum mencicipinya. .

  Jika Anda tertarik untuk mengembangkan opini tentang vegemite yang didasarkan pada fakta dan bukan sindiran, manfaatkan globalisasi untuk memesannya secara online, atau kunjungi bagian internasional dari pengecer besar seperti World Market.

• 04 dari 10

  Speculoos

  Meskipun selai kacang adalah angin hari ini, itu cukup revolusioner untuk waktunya, seperti George Washington Carver akan memberi tahu Anda apakah dia masih hidup. Di sisi lain, sama menyenangkannya dengan Speculoo (kadang-kadang Spelt Speculaas), sulit untuk membayangkan era yang cukup menyenangkan di mana kue mentega yang menyebar adalah makanan pokok saat makan siang dengan cara selai kacang saat ini.

  Apakah atau tidak kemungkinan ini terjadi, Speculoos dengan cepat menjadi mainstream di luar tempat kelahiran Eropa utara, dengan pengecer Amerika (terutama Trader Joes) menciptakan homegrown mengambilnya.

• 05 dari 10

  Ketapel Filipina

  Berikut ini adalah teka-teki untuk Anda: Apakah rasa kecap seperti tomat, atau hanya terlihat seperti itu? Ini sangat penting untuk dipertimbangkan jika perjalanan Anda akan membawa Anda ke Filipina, di mana saus tomat sering dibuat dari buah lain seperti dari tomat. Bukan buah yang Anda harapkan, mungkin — kecap Filipina tradisional dibuat dari pisang, karena persediaan tomat kurang selama periode ketika kecap menjadi terkenal di negara kepulauan itu. Hari-hari ini, kebanyakan saus tomat diberi label "saus pisang" ketika Anda membelinya di toko-toko, meskipun beberapa restoran melepaskannya pada kepiting goreng, terutama makanan cepat saji raksasa Jolibee.

  Dan bagaimana rasa kecap pisang? Ini mungkin lebih dekat dengan inkarnasi aslinya daripada barang lain di daftar bumbu aneh dunia ini — itu hanya sedikit lebih manis.

• 06 dari 10

  Saus ikan

  Berbicara tentang bumbu khas, saus ikan adalah hal yang normal seperti yang Anda dapatkan di Asia Tenggara, khususnya di Thailand dan Vietnam, di mana produksinya adalah industri besar. Sementara rasa saus ikan sering ringan, dan semakin ringan semakin banyak Anda mengkonsumsinya, dimasukkannya dalam daftar bumbu teraneh di dunia berasal sebagian dari metode produksinya.

  Seperti yang akan Anda lihat jika Anda melakukan perjalanan melalui tujuan di Vietnam selatan seperti Pulau Phu Quoc atau pantai beraspal Mui Ne, saus ikan dibuat secara harfiah dengan mengeringkan ikan (kebanyakan ikan sarden) di bawah sinar matahari di rak kawat, kemudian memblendernya menjadi cair. Kedengarannya terlalu sederhana untuk menjadi kenyataan tapi sayangnya, itu.

• 07 dari 10

  Saus Hot Hottest Dunia?

  Selama musim panas 2016, video ini membakar internet. Video ini, dan mulut para gadis yang membintanginya. Itu karena mereka mengambil "tantangan cabe" untuk memakan Carolina Reaper, dengan sebagian besar ukuran cabe terpanas di dunia, dan satu yang status keamanan konsumsi dipertanyakan.

  Meskipun Anda tidak disarankan untuk memesan dan mencoba Reaper Sling Blade Hot Sauce, yang terbuat dari daging lada pelit, itu baik (atau mungkin menakutkan) untuk mengetahui bahwa seseorang telah membuat bumbu cair dari makanan yang menimbulkan bahaya mematikan, bahkan dalam bentuk padat. (TIP: Jika Anda masih merasa tergoda, silakan tonton video yang terhubung lagi dan pertimbangkan kembali.)

• 08 dari 10

  Weed Mayonnaise

  Mayones tidak dapat dihindari, apakah sebagai hasil dari eufemisme "aioli" dan penggunaannya yang semakin meningkat di seluruh dunia, atau fleksibilitasnya di tempat-tempat seperti Belanda, di mana itu adalah saus khas untuk kentang goreng. Satu-satunya hal yang lebih Belanda daripada mencelupkan kentang goreng di mayo, tentu saja, mencelupkannya ke dalam mayo yang rasanya seperti rumput liar.

  Meskipun status hukum gulma selamanya dipertanyakan, berkat rumor bertahun-tahun bahwa turis tidak akan lagi dapat mengambil bagian, tidak mungkin Wietsaus (secara harfiah "saus ganja" diterjemahkan menjadi sulit) akan dikenakan larangan. Itu berarti Anda selamanya dapat mengakses bumbu aneh yang luar biasa ini — kecuali, tentu saja, Anda menemukan gagasan menggunakan mayo sebagai pemandian beraroma.

• 09 dari 10

  Indian Mango Pickles

  Anda tidak harus sering bepergian (atau makan di banyak restoran non-Barat) untuk menyadari bahwa definisi "acar" Amerika adalah yang sangat sempit. Di sisi lain, sangat jarang melihat sesuatu yang manis dan menyenangkan seperti mangga yang dibumbui menjadi bumbu yang pahit dan tajam.

  Tentu saja, pembuat mangga mangga-acar di seluruh India menggunakan untuk membuat bumbu aneh ini tidak matang dan oranye, tetapi hijau dan asam, yang membuat konsep makanan yang difermentasi ini tampaknya kurang memalukan. Tidak bisa ke India atau bahkan restoran India? Resep ada secara online untuk membantu Anda membuat acar mangga sendiri.

• 10 dari 10

  Raspberry-Wasabi Dipping Mustard

  Sejauh ini, daftar ini menyajikan saus tomat aneh dan beberapa bumbu aneh dengan mayones di dalamnya. Jangan takut, pecinta mustar (dan pembenci) —semua bumbu kuning favorit orang (atau paling tidak disukai) mendapatkan tempatnya di pusat perhatian.

  Kapur, atau raspberry seperti itu: Raspberry-Wasabi Dipping Mustard tidak hanya terdengar lebih megah daripada salah satu item lain di daftar bumbu aneh di dunia ini, tetapi mungkin kombinasi yang paling rumit dari rasa, manisnya raspberry dan panasnya Wasabi Jepang tidak cukup membatalkan satu sama lain. Tentu saja, Anda tidak akan menyebarkan ini pada sandwich daging kornet Anda berikutnya.